Los Cerrillos
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Etiqueta: Acciones del agricultor

Afilar, Aguzar
Sacar filo o punta a algo.
Cerner, Cribar, Tamizar
Separar con el cedazo la harina del salvado, o cualquier otra materia reducida a polvo, de forma que lo más grueso quede sobre la tela, y lo sutil caiga al sitio destinado para recogerlo.
Aguachinar, Aguar
1- Echar demasiada agua a un guiso. 2- Regar en exceso, dejando la tierra con demasiada agua. 3- Beber agua en exceso.
Guadañar
Segar con la guadaña.
Empaquetar la hierba o paja, hacer alpacas (pacas).
Dar la primera vuelta a la tierra con el arado.
Pasar los maraños o soles por un terreno que se ha segado para juntar la hierba en hileras.
Desbastar, Tallar
Desbastar de forma rústica la madera, haciendo que sirva para algún fin.
Labrar, Arar
Binar
Dar una segunda cava después de haber nacido la cosecha para eliminar la mala hierba y ahuecar la tierra. Se hacia con arado, pero detrás del arado se tenía que ir binando con una azada para apoyar la planta (rodear el tallo bien de tierra para que crezca derecha) y quitar las hierbas que no se hubieran arrancado con el arado.
Excavar, Cavar
Hacer en el terreno hoyos, surcos, zanjas, desmontes, pozos o galerías subterráneas, todo lo que sea remover tierra.
Cavar, Excavar
Cavar sin que la cava sea muy profunda. También se usa como cavar en sentido coloquial.
Sembral a chorrillo (expr.)
Forma de sembrar en la que se va pasando el puño cargado de simiente dejando caer una hilera de semillas a lo largo del surco.
Fumigar
Pulverizar sobre los cultivos determinados productos con funciones insecticidas, fungicidas, etc.
Desuncir, Desatar, Desenganchar, Librarse
1- Soltar las caballerías del yugo. 2- Soltar o desprender algo que está enganchado. 3- Liberarse de un compromiso, obligación o también de una persona pesada y molesta.
Enfardar
(dicho del tabaco) Hacer fardos con las manillas para llevarlas al centro de fermentación.
Gavillar, Agavillar, Engavillar
Hacer las gavillas de la siega.
Ensartar
Hacer ristras con los pimientos para su posterior consumo una vez secos.
Escardar, Entresacar, Escamujar
1- Espaciar las plantas que han nacido demasiado juntas en un sembrado quitando algunas de ellas. 2- Labor que consiste en limpiar de malas hierbas lo sembrado para que crezca más fuerte y vigoroso. 3- Podar ligeramente un árbol, especialmente las olivas, quitando varas y ramas para que el fruto sea más vigoroso.
Limpiar
Limpiar legumbres, hortalizas, granos, etc. de impurezas.
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