Salón de belleza Sheila García

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Etiqueta: Primeros platos

Migajas
1- Parte más pequeña y menuda del pan, que suele saltar o desmenuzarse al partirlo. 2- Plato típico elaborado con pan picado, pimentón, etc. que en Peraleda se acompaña con torreznos y pimientos secos fritos.
Un tipo de sopa con poca sustancia que era plato muy común antiguamente por toda la zona. Llevaba un poco de ajo y pimiento verde sofrito con un poquito de pimentón. Luego se echaba mucha agua y cuando estaba a punto de hervir se añadía el pan.
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