Para las montañas del Sistema Central que nos limitan el horizonte al norte, y los cercanos Montes de Toledo que nos lo limitan al sur, solemos usar la palabra "sierra". Raramente se usa la palabra "montaña" y cuando se dice "monte" habitualmente se refiere a un terreno sin cultivar cubierto de vegetación silvestre.
Hasta cuando se usa metafóricamente, como en una "montaña" de basura, el peraleo usaría "montonao" o incluso "sierra" en vez de "montaña":
Los plásticos que vienen roando con el aire, se ha juntao allí un montón como una sierra. Allí, allí en la paré aquélla. (ejemplo sacado de nuestro corpus).