Etiqueta: Gastronomía

Terroso, Arenoso
(dicho de un alimento) Que tiene consistencia terrosa.
Torrado (garbanzo), Rollo, Tostón, Cochinillo, Lunares
1- Aperitivo a base de garbanzos tostados de aspecto blanco y apariencia empolvada que se vende como golosina. 2- Estampado, especialmente en tela, en forma de pequeños círculos blancos o de color claro sobre fondo oscuro, seguramente por la semejanza con los garbanzos tostados y enharinados que reciben ese nombre. Se usa siempre en plural (tostones). 3- Cosa aburrida, rollo (especialmente en las expresiones: ser un tostón, dar el tostón a alguien). 4- Cochinillo, cerdo pequeño.
Trago
Trago de comida muy grande comido de golpe.
Enredar, Rebuscar, Revolver, Zamparse
1- Enredar con algo. 2- Rebuscar en algún sitio, especialmente revolviendo y desordenando. 3- Zamparse, comerse alguna cosa.
Tragón, Comilón, Glotón
Persona tragona, que come con voracidad.
Estofado de tripas y callos de cordero con tomate.
Barra de pan
Tipo de pan en forma de barra con corteza fina y brillante y miga mullida y ligera.
Tragarse, Plantarse
1- Meterse, entrar en un lugar de golpe. 2- Comer rápido o en exceso.
Trozo grande de algo, especialmente de pan, queso o embutido.
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