1- Judía blanca seca, alubia. 2- Apelativo cariñoso para referirse a un niño pequeño.

–

–

–

Partículas del pan, que suelen saltar o desmenuzarse al partirlo.

Trozo de carne asada, como un filete grueso, que se reparte troceado en las matanzas para que las personas que han ido a ayudar prueben el cerdo que se acaba de matar. Frecuentemente se echaba directamente sobre las brasas del fuego.

Embutido elaborado con carne muy grasa, (la carne magra se usa para chorizos), gordura, calabaza y arroz, (algunas veces patata cocida), pimentón, cominos, ajo y sal. También se le puede añadir a veces chofe (vísceras de animales).

Cierto tipo de judía (Vigna unguiculata) con una pequeña mancha negra, muy típica de la gastronomía extremeña.

Cierto árbol frutal que produce frutos del mismo nombre, ovalado y de color amarillento rojizo.

–

Cochinillo destinado a carne.

Torta o galleta grande que se hacía para los perros con las sobras de la molienda (salvado, paja, etc.).

Cualquier clase de pescado.

Bacalao seco y salado.

1- Tipo de criadilla de tierra u hongo cuyo aspecto recuerda al requesón (sustantivo). 2- Persona pesada y cansina que no hace más que dar la lata (adjetivo).

Tacos de sangre de pollo o cordero coagulada que se suele freir picada con cebolla, pimientos y salsa de tomate.

Pan tostado que se moja en aceite dentro del lagar (almazara) para probar cómo está saliendo el aceite de la molienda, aderezado al estilo peraleo.

Parte de abajo del pan, más dura y cocida por ser la que está en contacto con el suelo del horno.