adjetivo, sustantivo, masculino
En español: Criadilla de tierra, Pesado
1- Tipo de criadilla de tierra u hongo cuyo aspecto recuerda al requesón (sustantivo).
2- Persona pesada y cansina que no hace más que dar la lata (adjetivo).
Ver Criaílla
1. En un cachino alreor d'una encina pallá pa Casasola he cogío un cubo enterito de requesones.
2. ¿Ánde quieres que me lleve yo este requesón a Navalmoral? ¡Pos anda que nô es pesá ni na la muchacha! Como pa estal to la tarde pendiente d'ella.
Comentarios:
En Peraleda, este tipo de criadilla es poco apreciada y no es recogida para su consumo por lo general, aunque existe quien afirma que está incluso más sabrosa que otras criadillas. Suele encontrarse en Casasola y demás terrenos cercanos a Valdehúncar, siendo por allí muy abundante. No confundir con nuestras "criadillas", más parecidas a las trufas.
Ver palabras relacionadas: Alimentos de origen vegetal Alimentos naturales Defectos Hongos Personalidad Personas Plantas
Origen: Latín. Nos viene del castellano antiguo. Es castellano con variación de significado. Se usa en Peraleda.
Etimología:
Del latín caseus (queso) salió el castellano queso. En aumentativo y añadiendo el prefijo intensivo re- nos dio requesón. En peraleo se llama así a estos tubérculos por el parecido con este producto lácteo, mientras que al requesón se le llama cuajá. El requesón en el estándar es la cuajada que se obtiene de los residuos de leche, tras haber hecho el queso.
Apóyanos con tu firma para salvar el Dolmen de Guadalperal y también para salvar el retablo esgrafiado de Peraleda.
