Dossier turismo Peraledadescárguetelo aquí
sustantivo, femenino
En español: Rosquilla, Rosca
1- Dulce típico de Peraleda, fruta de sartén, de forma circular con un agujero en medio. De la misma masa y sabor que los huesillos.
2- Un pan circular con el centro hueco (también llamado "rosca de pan").
Ver Alpargata2, Cruceta, Floreta, Fruta, Pestiño de culocesta, Tarazón
1. Queriâ jadel unas roscas pa la Comunión del muchacho, pero me da mieo la qu'hay que lial.
2. Vete a la tahona a por una viena y una rosca de pan, anda.
Comentarios:
En la acepción 1 lo que es propio de Peraleda no es la palabra en sí, sino el tipo específico de dulce al que llamamos rosca.
Ver palabras relacionadas: Dulces Gastronomía
Origen: Latín. Nos viene del castellano antiguo. Se usa en Peraleda.
Etimología:
Del latín vulgar *rosicare (roer, rascar, raspar). Se aplicó a la acción de un tornillo o cualquier elemento que por giro horadaba un material. Tal vez por influencia de rota (rueda) pasó a designar más en concreto a las perforaciones en espiral, de donde pasó a aplicarse a panes y tortas que presentaban un agujero circular en el centro, como si las hubieran horadado.
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