LiberbankAgencia de Peraleda de la Mata
sustantivo, femenino
En español: Dulces
Conjunto de dulces típicos peraleos que se preparan para las celebraciones, especialmente las bodas.
Ver Alpargata2, Floreta, Güesillo1, Pestiño de culocesta, Rosca1
1. María, a vel si pues venil a echarnos una mano el viernes, que vamo a jadel la fruta pa la boa de la muchacha.
Comentarios:
La fruta es muy variada, pero tradicionalmente se compone de floretas, roscas, huesillos, pestiños de culocesta e hijuelas. Todos estos dulces se ofrecen en el convite de la boda que se da a los invitados en casa del novio y de la novia tras la ceremonia.
Ver palabras relacionadas: Dulces Gastronomía
Origen: Latín. Nos viene del castellano antiguo. Es español inusual. Se usa en algunas partes de España.
Etimología:
Fruta proviene del latín tardío fructa. Hay una expresión en el estándar -ya en desuso- fruta de sartén, que designa a una pasta de harina, con huevos y azúcar, hecha de diferentes formas, que luego se fríe en manteca o aceite, aunque también puede generalizarse a cualquier dulce que se elabora frito en aceite. De ahí proviene el significado peraleo y existía ya en la Edad Media.
"...y desta manera haze como el niño que come la fruta de sartén, más por la miel que tiene que por ella mesma". (Abecedeario espiritual I, Francisco de Osuna, 1528).
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