Parte interior del pan por debajo de la corteza.

Cierto tipo de judía (Vigna unguiculata) con una pequeña mancha negra, muy típica de la gastronomía extremeña.

Cierto árbol frutal que produce frutos del mismo nombre, ovalado y de color amarillento rojizo.

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Torta o galleta grande que se hacía para los perros con las sobras de la molienda (salvado, paja, etc.).

1- Tipo de criadilla de tierra u hongo cuyo aspecto recuerda al requesón (sustantivo). 2- Persona pesada y cansina que no hace más que dar la lata (adjetivo).

Pan tostado que se moja en aceite dentro del lagar (almazara) para probar cómo está saliendo el aceite de la molienda, aderezado al estilo peraleo.

Parte de abajo del pan, más dura y cocida por ser la que está en contacto con el suelo del horno.

Tipo de pan en forma de barra con corteza fina y brillante y miga mullida y ligera.