ENSALÁ

Ensalá
Atribución de imagen: J.Arias con IA Dall-e	En español: Ensalada de lechuga [ sustantivo femenino ] Ensalada que solía tener solo lechuga, cebolla, aceite, vinagre y sal. Ver: Piste, Rinrán
• Via cortal una lechuga pa jadel una ensalá.
Campos semánticos: Alimentos de origen vegetal Alimentos naturales Gastronomía Verduras
Comentarios: Otras variedades de ensalada en peraleo eran el rinrán y el piste, que se basaban principalmente en el tomate.
Origen: Latín. Nos entró a través del castellano antiguo. Es castellano con variación de uso.
Etimología: En latín se llamaba "herba salata" (hierba salada) a un plato de vegetales aliñados con agua y sal. En la Edad Media se sumó también el aceite, y del verbo ensalar (echar sal dentro) salió el nombre de ensalada.