Jartal

Etimología:

Del latín fartus (relleno, rellenado) salió el castellano antiguo farto, de donde salió el verbo fartar. En el s. XIV la mayoría de las F- iniciales pasaron a aspirarse (como el sonido de nuestra J) y escribirse con H. Luego en el estándar esa aspiración se perdió, quedando la H muda, pero en nuestro dialecto la aspiración se conservó, por eso la escribimos con J. Eso hizo que la forma aspirada jarto permaneciera en peraleo mientras que en el estándar cambió a hartar (pronunciado /artar/).