Dícese de la comida preparada en sartén que se fríe en exceso y queda dura.
Ver Empernío, Estar más duro que la pata Santana, Tostón, Duro como un pellejo de vaca
1. ―Estas sardinas t'han quedao más duras que tostones. ―Pos habel apartao la sartén, qu'estabas tú aquí igual que yo. Que tiene una que estar en to siempre, 'oño.
2. Esta sartén pace como que calienta más. Dos minutos y m'han quedao los filetes duros como tostones, hijita.
Campos semánticos: Comparaciones Dichos Frases Gastronomía
Etimología:
La comparación se hace con lo que aquí llamamos tostón (un garbanzo frito), porque son muy duros.
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