Equivalente al español: Remojar
(dicho de legumbres como judías o garbanzos) Poner en remojo.
Comentarios:
Se dice también calar las lentejas, etc. o poner a calar las lentejas (nunca remojar o poner en remojo).
Campos semánticos: Expresiones Gastronomía Legumbres
Origen: Se usa en nuestra zona.
Etimología:
Del latín chalare (bajar, descender) de donde procede el estándar calar (mojar, penetrar un líquido en un cuerpo). De este verbo procede calo (remojo).