Ponel en calo

En español: Remojar

(dicho de legumbres como judías o garbanzos) Poner en remojo.

Ver: Calal, Calal

• Via vel si pongo unos habichuelos y unos galbanzos en calo esta noche, que mañana via jadel potaje.

• Iba a ponel puchero hoy, pero anoche me s'orvió ponel los garbanzos en calo, asín es que haré unas sopas de tomate.

Campos semánticos: Expresiones Gastronomía Legumbres

Comentarios:

Se dice también calar las lentejas, etc. o poner a calar las lentejas (nunca remojar o poner en remojo).

Origen: Se usa en nuestra zona.

Etimología:

Del latín chalare (bajar, descender) de donde procede el estándar calar (mojar, penetrar un líquido en un cuerpo). De este verbo procede calo (remojo).