adjetivo
En español: Ácido, Agrio, Agriado, Acetificado
1- Agrio, ácido.
2- (dicho de un alimento, especialmente la leche) Que se ha agriado.
Comentarios:
La acepción 2 se refiere a alimentos que no son ácidos de forma natural, pero que al estropearse sí adquieren acidez, siendo signo de insalubridad.
Ver palabras relacionadas: Sabores
Origen: Latín. Nos viene del castellano antiguo. Es castellano con variación fonética. Se usa en el sur de España.
Etimología:
Del latín acetus (vinagre), que dio el castellano ácido y el antiguo adjetivo acedo. La pérdida de la D intervocálica es la normal en el sur de España, y el cambio de I a E ya se dió frecuentemente en castellano a finales de la Edad Media, como encontramos en el Cancionero de Pero Guillén: "y porque era de beber un potage muy acedo, en esa mesa de Olmedo".
Apóyanos con tu firma para salvar el Dolmen de Guadalperal y también para salvar el retablo esgrafiado de Peraleda.