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Ranchal

Ranchal

verbo, transitivo

En español: Guisar, Cocinar

Ver Bocaillal, Guisal, Merendal, Merienda1, Ranchera

 

• La merienda que la jaga Nati, que de siempre se l'ha dao mu bien ranchal.

• Yo ranchal poco, si acaso las sopas, que tienen poco enreo.

Comentarios:

En las últimas décadas muy en retroceso en favor de guisar, mucho más habitual.

Ver palabras relacionadas: Acciones humanas Gastronomía

Origen: Germánico. Nos viene del castellano antiguo. Es castellano con variación de significado. Se usa en Peraleda.

Etimología:

Del antiguo germánico hring (círculo de personas) de donde procede el estándar rancho (comida que se hace para muchos y que se reduce a un solo plato, como era costumbre cuando se trabajaba de sol a sol en el campo). 

En el estándar ranchar no significa cocinar, sino comer el rancho.

 
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