Sangrecilla

En español: Sangre

[ sustantivo femenino ]

Tacos de sangre de pollo o cordero coagulada que se suele freir picada con cebolla, pimientos y salsa de tomate.

• Cuando llegaba mi madre y compraba el pollo me daba un taco de sangrecilla de esos.

• A mi la sangrecilla me gustaba hasta crúa. En trayéndola pa casa me venía royendo un cacho y aluego mi madre me daba una macoca.

Campos semánticos: Alimentos de origen animal Alimentos naturales Gastronomía Platos cocinados Segundos platos

Origen: Latín. Nos entró a través del castellano antiguo. Es castellano con variación de forma y significado. Se usa en algunas partes de España.

Etimología:

Del latín sanguis-sanguinis (sangre).