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Charrascal

Charrascal

verbo, intransitivo

También: Carrascal

En español: Crujir

Crujir determinados alimentos al ser mordidos.

Ver Carrascúo1, Carrascúo2, Charrasqueo

 

1. Qué güenos están estos torreznos y qué bien frititos ¡Cómo charrasca la corteza!.

2. Muchacho, deja ya de comer maíses que con tanto charrascal no me entero de la novela.

Comentarios:

Las variantes charrascal y carrascal no siempre son intercambiables. Para aclarar el matiz consulte la palabra carrascúo.

Ver palabras relacionadas: Gastronomía

Origen: expresivo. Se usa en nuestra zona.

Etimología:

En el XIX aparece la palabra churrasco, definida como carne asada sobre las brasas, y también churro. En ambos casos es una palabra onomatopéyica que imita el sonido que hace al freírse o al masticarse.

De esa misma hornada salió por creación o variación el verbo peraleo charrascar (porque al masticar suena charrás-charrás).

 
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