verbo, intransitivo
También: Carrascal
En español: Crujir
Crujir determinados alimentos al ser mordidos.
Ver Carrascúo1, Carrascúo2, Charrasqueo
1. Qué güenos están estos torreznos y qué bien frititos ¡Cómo charrasca la corteza!
2. Muchacho, deja ya de comer maíses que con tanto charrascal nô me entero de la novela.
Comentarios:
Las variantes charrascal y carrascal no siempre son intercambiables. Para aclarar el matiz consulte la palabra carrascúo.
Ver palabras relacionadas: Gastronomía
Origen: expresivo. Se usa en nuestra zona.
Etimología:
En el XIX aparece la palabra churrasco, definida como carne asada sobre las brasas, y también churro. En ambos casos es una palabra onomatopéyica que imita el sonido que hace al freírse o al masticarse.
De esa misma hornada salió por creación o variación el verbo peraleo charrascar (porque al masticar suena charrás-charrás).
Apóyanos con tu firma para salvar el Dolmen de Guadalperal y también para salvar el retablo esgrafiado de Peraleda.
