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sustantivo, masculino
En español: Agua del melón
Se denomina "caldo" al líquido que se encuentra en el interior de algunas frutas, como el melón en este caso.
1. Este melón tie demás de caldo. Escúrrelo bien antes de seguir partiéndolo, que te vas a ponel perdío.
Comentarios:
No se trata del jugo ni del zumo, sino del líquido que hay dentro de algunas frutas de forma natural, no por exprimirlas. Por tanto el agua de coco se llamaría en peraleo caldo de coco.
Ver palabras relacionadas: Alimentos de origen vegetal Alimentos naturales Frutos Gastronomía
Origen: Latín. Nos viene del castellano antiguo. Es castellano con variación de uso. Se usa en nuestra zona.
Etimología:
Variación de significado del estándar caldo, del latín caldus (caliente). En el estándar designa también al jugo vegetal extraído de algunos frutos, especialmente el vino, destinado a alimentación.
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