Almendruco

Etimología:

Del latín amygdala (almendra), que dio en castellano almendra. El diminutivo almendruco se usa para referirse a la almendra que está aún verde en el árbol. En nuestra zona se ha tomado como metáfora de la persona que aún no está madura, es decir, que no es sensato, sino bruto o tonto. De la idea de bruto deriva también la de cabezón. Se usa por todo el Campo Arañuelo.

También hemos de tener en cuenta que en parte de Ávila almendruco se usa para el árbol (el almendro). Si ese fuese su origen, sería igual que cuando se llama alcornoque a alguien testarudo.