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Puches |
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![]() Atribución de imagen: J. Arias con IA Dall-e | En español: Gachas, Puches [ sustantivo femenino plural ] 1- Postre, especie de gachas dulces, hecho a base de harina, agua, azúcar y anises. 2- Usado como exclamación (¡Puches! / Sí, ¡puches!) equivale a una negativa contundente a una petición previa. |
• M'acuerdo una noche que jicimos unas puches y mos se olvidaron ena lumbre y se quemaron toas.¡Qué risa mos pasamos, pero mos queamos sin puches, ja, ja, ja! • —Madre, cómpreme un polo y una borsa pipas. —Sí, ¡puches! | |
Campos semánticos: Dulces Gastronomía Platos cocinados Postres | |
Comentarios: El diccionario de la RAE define puches como gachas, harina cocida con agua y sal. Nuestras puches siempre son un plato dulce que se tomaba como postre. Las puches eran un postre barato y sencillo, parecido a la maicena pero con harina de trigo. Bastaba un poco de harina, agua y azúcar para hacerlas. Se solían añadir a veces anises y picatostes de pan frito. | |
Origen: Latín. Nos entró a través del castellano antiguo. Es español inusual. Se usa en algunas partes de España. | |
Etimología: Del latín pultes (gachas de harina que eran la comida habitual de los pobres). De ahí salió la palabra pultarius (recipiente para hacer puches), que dio en castellano la palabra puchero.
En cuanto al uso como negativa a una petición tiene un sentido irónico. Al pedir algo es como si se dijese irónicamente que no solo se te va a dar lo que pides, sino que además te van a dar puches (postre). | |
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