Hijuela

También: Higüela

En español: Hojuela

[ sustantivo femenino ]

Dulce de sartén en forma de láminas planas y a veces enmieladas.

Ver: Alpargata

• Con na masa que mos ha sobrao de jadel las floretas himos jecho unas cuantas hijuelas, qu'a mí me gustan mucho.

• Las floretas siempre llevan miel, pero las higüelas a veces sí y a veces no.

Campos semánticos: Dulces Gastronomía

Comentarios:

Hijuela e higüela existen en el estándar, pero con otros significados. También recibe aquí el nombre de alpargata. Lo que en algunos sitios llaman hojuelas en flor es lo que en nuestra zona se llaman floretas.

Origen: Latín. Nos entró a través del castellano antiguo. Es castellano con variación de forma. Se usa en nuestra zona.

Etimología:

Diminutivo de hoja con el sentido de lámina fina, que viene del latín folium (hoja).

La forma higüela deriva de hijuela por pérdida de la aspiración, quedando hi-huela, con el consiguiente paso habitual de hue- a güe-.