Casa do Bacalhau
 

Arrebañaúras

Arrebañaúras

sustantivo, femenino, plural

En español: Rebañadura

1- Residuos de algo, por lo común comestible, que se recogen rebañando.

2- Restos de una masa que quedan en un barreño.

Ver Arrebañal, Escurriajas

 

1. Tra pacá un cacho pan, que yo no me dejo ni las arrebañaúras. Ninque sea con la lengua. Oj, qué güeno qu'está.

1. Coge un cacho pan y cómete las arrebañaúras, que te dejas lo más rico en el plato.

2. Ya están acabaos los pestiños. Pero si coges las arrebañaúras con esta cuchara lo mesmo te da pa tres o cuatro más, qu'este barreño es mu grande.

Comentarios:

Con la acepción 2, si en vez de masa es líquido se diría las escurriúras o escurriajas.

Ver palabras relacionadas: Gastronomía

Origen: Latín. Nos viene del castellano antiguo. Es castellano con variación de forma. Se usa en nuestra zona.

Etimología:

Del latín rapineare (quitar), de donde salió también el castellano rapiñar.

 
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