Arrebañaúras

En español: Rebañadura

[ sustantivo femenino plural ]

1- Residuos de algo, por lo común comestible, que se recogen rebañando.

2- Restos de una masa que quedan en un barreño.

Ver: Arrebañal, Escurriajas

• Tra pacá un cacho pan, que yo nô me dejo ni las arrebañaúras. Ninque sea con la lengua. Oj, qué güeno qu'está.

• Coge un cacho pan y cómete las arrebañaúras, que te dejas lo más rico en el plato.

• Ya están acabaos los pestiños. Pero si coges las arrebañaúras con esta cuchara lo mesmo te da pa tres o cuatro más, qu'este barreño es mu grande.

Campos semánticos: Gastronomía

Comentarios:

Con la acepción 2, si en vez de masa es líquido se diría las escurriúras o escurriajas.

Origen: Latín. Nos entró a través del castellano antiguo. Es castellano con variación de forma. Se usa en nuestra zona.

Etimología:

Del latín rapineare (quitar), de donde salió también el castellano rapiñar.