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Tripas

Tripas
Atribución de imagen: J. Arias con IA Dall-e

En español: Mondongo, Tripas

[ sustantivo femenino ]

1- Intestinos del cerdo usados para hacer embutidos.

2- Intestinos desecados de vaca que se utilizan para hacer embutidos una vez rehidratados.

3- Intestinos en general.

Ver: Bandujo, Barriga, No tenel tripa ni cuajar, Un hombre no llora anque tenga las tripas en la mano., Mondongo, Tripa'l cagalar, Tripero

• Tra pacá el perol, qu'echemos las tripas del cochino pa dil-las lavando.

• Tengo que dil ancá María a pol tripas, que matamos el sábado.

• En esa esquina le metieron una cuchillá, que terminó con las tripas juera.

Campos semánticos: Anatomía animal Matanza

Comentarios:

En castellano tripas en el sentido de nuestra acepción 1 sería mondongo. También existe la expresión castellana "hacer el mondongo", rellenar esas tripas para hacer embutidos. En peraleo el mondongo es un tipo concreto de embutido (véase mondongo).

El significado más común en el estándar, además del de intestino, es el de barriga, vientre (Me duele la tripa). Ese sentido no lo tiene en peraleo, que diría barriga, pero no tripa (salvo en contextos muy finos).

Origen: Latín. Nos entró a través del castellano antiguo.

Etimología:

Del estándar tripa, una de cuyas acepciones es intestino. Hay muchas teorías sobre el origen de la palabra tripa, una de las más probables es que venga del latín trippa, de origen onomatopéyico o de extirpare (extirpar), de donde salió destripar, que pudiera haber sido el origen de tripa.

 

© Raíces de Peralêda (Peraleda de la Mata, Cáceres, España)
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