Miajón

También: Miejón

En español: Miga, Migajón

[ sustantivo masculino ]

Parte interior del pan por debajo de la corteza.

Ver: Miga, Suelo del pan

• Quita el miajón del pan del bocaíllo, que si nô, nô se lo come la muchacha.

• Este pan ya tie el miajón to seco.

Campos semánticos: Alimentos de origen vegetal Gastronomía

Comentarios:

Su uso no coincide entero con el estándar, pues no se refiere a una de las miguitas que caen al cortar el pan, sino a la parte del pan interior, la miga, como opuesto a la exterior, la corteza.

Origen: Latín. Nos entró a través del castellano antiguo. Es castellano con variación de forma y significado. Se usa en Extremadura.

Etimología:

Del latín mica (partícula pequeña), derivó miga y de ahí migajón, de donde, por desaparición de la G intervocálica, procede nuestro vocablo.