Lual

En español: Fermentar

[ verbo transitivo ]

Fermentar la masa del pan.

Ver: Lúa

• Acerca la artesa del pan ahí al lao del rescaldo de la lumbre, que si no, no se lúa bien.

• Pa que se luara. Pues eso es que, que se masa, se hace el pan, y... y se mete en la cama a temperatura pa... luego pa cocel-lo.

Campos semánticos: Gastronomía

Origen: Latín. Nos entró a través del castellano antiguo. Es castellano con variación de forma. Se usa en nuestra zona.

Etimología:

Del latín levare (levantar), que dio en castellano leudar con idéntico significado, por simplificación del diptongo inicial EU en U (como Eusebio en Usebio, Eufrasio en Ufrasio...) y pérdida de la -D- intervocálica.