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Galipierno

Galipierno

En español: Gallipierno, Parasol, Galamperna, Matacandil, Cucurril, Apagador

[ sustantivo masculino ]

Macrolepiota procera, cierta seta que se cría en los campos.

• He cogío unos cuantos galipiernos pallá pa la Bomba. Vamos a asallos ahí en na lumbre. Verás qué güenos qu'están.

Campos semánticos: Alimentos de origen vegetal Gastronomía Hongos Plantas

Comentarios:

Durante mucho tiempo ha sido el único tipo de seta que los peraleos se han atrevido a coger y comer.

Origen: incierto. Se usa en algunas partes de España.

Etimología:

De origen desconocido.

Puesto que también existe en otras partes la variante gallipierna, podríamos suponer que viene de "pierna de gallo", por alguna asociación con ella, pero realmente nadie lo sabe.

 

© Raíces de Peralêda (Peraleda de la Mata, Cáceres, España)
Web: raicesdeperaleda.com