Comentarios:
Al parecer la expresión original era: "Tener más hambre que los pavos de Manolo, que se fueron detrás del tren creyendo que era un gusano".
Campos semánticos: Comparaciones Dichos
Origen: Es español inusual. Se usa en algunas partes de España.
Etimología:
Ignoramos quién era el tal Manolo que tenía a sus pavos famélicos. En cualquier caso, debía de ser alguien conocido, pues el dicho, con ligeras variantes, puede escucharse en diversas partes de España.