Dossier turismo Peraledadescárguetelo aquí
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Choto significa ternero y chota vaca.
En peraleo a todas las crías de vaca se les llama choto, aunque los más entendidos sí hacen diferenciaciones (vea referencias). Si el ternero es pequeñito, de meses, se le suele llamar Chotine. La palabra ternera se usa para referirse a la carte.
El castellano diferencia entre las diferentes edades del ternero de este modo:
Añojo: de un año.
Eral: entre 1 y 2 años.
Becerro: hasta que cumple 1 o 2 años.
Utrero: entre 2 y 3 años.
Novillo: 2 o 3 años, en especial si no está domado (en peraleo sería choto o toro).
Vaca/Toro: más de 3 (en peraleo sería también chota/toro).
Ver palabras relacionadas: Animales Animales domésticos Crías Ganadería Mamíferos de granja Vaca
Origen: expresivo. Nos viene del castellano antiguo. Es español inusual. Se usa en toda España.
Etimología:
El origen de choto es onomatopéyico, /chot chot/ es el ruido que hace el ternero al mamar de la vaca. Desde la Edad Media choto y ternero se usan en castellano, aunque el estándar prefiere ternero. En cambio, el peraleo prácticamente desconoce ese término, usándose siempre choto o chota.
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