Ambrojo¹

Etimología:

De la antigua expresión "¡abre ojo!" (ve con cuidado), por la precaución que hay que tener cuando se pisa un terreno con esta planta que dio la palabra abrojo. Que la consonante B segregue una M delante, es un fenómeno que vemos a veces en castellano y también en otros idiomas.

La expresión "abre ojo" con el sentido de comprender la encontramos en la Edad Media:

"Porque'n aqueste manojo
ay grandes sinificados
y es para moros abre ojo,
para ereges despojo,
para cristiandad melados".
(Cancionero, Pedro Marcuello, c 1482).

También se podía usar con el sentido de tener cuidado, prestar atención ante un peligro. En este ejemplo además lo vemos usado junto con la palabra abrojo, que es aquí símbolo de los pequeños peligros de la vida:

"Cata moço, abre ojo
e non bivas por antojo:
si te picare el abrojo,
escarmyenta".
(Doctrina de la discripción, Pedro de Veragüe, c 1350)

La relación entre abrojo y abre ojo la volvemos a encontrar dos siglos más tarde de modo explícito, aunque ya con artículo:

"-Agora conozco, hermano,
que soy el mayor villano
que comiesse pan de trigo.
-Pues conséjate comigo
y abre el ojo,
no pises algún abrojo;
fía, Jusquino de mí.
(Comedia Calamita, Bartolomé de Torres Naharro, c 1520)

Este sentido de estate alerta y vigilante ha llegado hasta el español moderno, aunque ya siempre con artículo:

      "Uriondo se jacta de que jamás ha perdido apuesta, y dice verdad. Conque así, abre el ojo y no te dejes atrapar" (Tradiciones peruanas, octava serie, Ricardo Palma, 1891).