Jurga

[ sustantivo femenino ]

Vara larga que usaban los carboneros para hurgar en los hornos de carbón vegetal.

Ver: Bufarda, Julgal

Campos semánticos: Utensilios

Comentarios:

Se usaba entre otras cosas para encender el horno, formado por un túmulo de troncos con un hueco en su centro relleno de escobones. En la punta de la jurga se ponía un escobón, se prendía, y se metía por arriba para encender los escobones del corazón del horno y así iniciar la incineración. También se usaba para pinchar (jurgar) el montículo y abrir conductos de respiración, llamados en peraleo boquetes o bufardas.

Origen: Latín. Nos entró a través del castellano antiguo. Es castellano con variación de forma.

Etimología:

Viene del latín furicare (hurtar o revolver las cosas), que dio en castellano furcar, que derivó luego en furgar. En torno al siglo XIV la F inicial pasa a aspirarse, pronunciándose por tanto /jurgar/, que es la foma que conserva el peraleo, pero que en el estándar desapareció, quedando hurgar con H muda.