Jarreña

En español: Cucharón

[ sustantivo femenino ]

Cuchara de hierro con el mango largo, parecido a la espumadera pero sin agujeros. Sirve tanto para remover el guiso como para probarlo o sacar de la sartén lo que se está friendo.

Ver: Jarreñaol, Jarreñeal, Jarreñero

• Mueve bien esas migas con la jarreña, que se están apegostronando toas.

Campos semánticos: Objetos de casa Utensilios Utensilios de cocina

Origen: Latín. Nos entró a través del castellano antiguo. Es castellano con variación de forma y significado. Se usa en Peraleda.

Etimología:

Del latín ferrum (hierro) más -ineus (hecho de). De ahí deriva herreña (hecha de hierro). La F inicial latina, derivó hacia una H aspirada, que en peraleo y en otros dialectos se conservó, mientras que en el estándar pasó a ser muda.

Herreña se usa por contraposición a otro tipo de cucharas normalmente hechas de madera. El signficado que recoge el estándar es el de natural de la isla de El Hierro..