Aguachilre

También: Aguachirri

En español: Aguachirle

[ sustantivo masculino ]

Comida o bebida excesivamente aguada y sin sustancia.

Ver: Aguachinal, Caldobaldo

• Esta sopa es un aguachilre, t'has pasao con el agua y esto nô hay quien lo coma.

• Los ingleses nô saben lo qu'es café, ellos se beben un aguachirri que paece agua sucia del grifo.

Campos semánticos: Gastronomía

Origen: Latín. Nos entró a través del castellano antiguo. Es castellano con variación de forma y significado. Se usa en algunas partes de España.

Etimología:

Formado por agua y chilre (insustancial, insípido). La forma aguachilre es una metátesis de aguachirle y la otra variante, aguachirri, deriva a su vez de aquélla.

"...pues las lenguas que antes eran de carne sólida y sustancial, las trocó en otras de bien extraordinarias materias: unas de fuego, que abrasavan el mundo, y otras de aguachirle muy a la clara". (El Criticón, Baltasar Gracián, 1651).

En peraleo tiene el mismo significado que el estándar aguachirle pero además se aplica también a las comidas aguadas.