Jambre

En español: Hambre

[ sustantivo femenino ]

Ver: Jambrina, Jambrío

• Amos a cenal ya, que hoy tengo mucha jambre.

Campos semánticos: Gastronomía

Origen: Latín. Nos entró a través del castellano antiguo. Es castellano desaparecido. Se usa en el suroeste español.

Etimología:

Del latín famen,- inis (hambre). En el s. XIV la mayoría de las F- iniciales pasaron a aspirarse (como el sonido de nuestra J) y escribirse con H. Luego en el estándar esa aspiración se perdió, quedando la H muda, pero en nuestro dialecto la aspiración se conservó, por eso la escribimos con J.

El final castellano -bre es una evolución muy común de palabras latinas con sufijo -men por un proceso fonético algo complejo que resumimos aquí:

Famen - Faminem → famine → famne → famre → fambre → hambre /jambre/ → hambre /ambre/

El peraleo se quedó con el penúltimo paso, con H aspirada, mientras que el estándar dio un paso más y perdió la aspiración.