Acucharral

En español: Achicharrar, Quemar, Abrasar

[ verbo transitivo ]

1- Cocinar un alimento en exceso hasta que adquiere sabor a quemado.

2- Quemarse por el sol o el aire.

Ver: Acucharrao

• Me voy pa casa, que tengo puesto el puchero a la lumbre y me se v'a acucharral.

• Con el calor qu'está jadiendo está to'l campo acucharrao.

Origen: expresivo. Nos entró a través del castellano antiguo. Es castellano con variación de forma. Se usa en Peraleda.

Etimología:

De la onomatopeya /chich/ (sonido que hacen las cosas al freírse), con el infijo despectivo -rr-. De ahí salió el castellano achicharrar. La forma peralea acucharral podría ser una variante influenciada por la palabra cuchara. No hay que olvidar que en peraleo hay otra palabra, también onomatopéyica, pero de diferente origen y significado, que es acucharrao, variante de achucharrao, de nuevo con esa variación ch→ k.