Sel

En español: Sifón, Soda, Agua carbonatada

[ sustantivo masculino ]

Ver: Gasiosa

• Ugenio, pon aquí dos tintos con sel cuando pueas.

• A mí el vino me gusta con gasiosa, con sel no me va mucho.

Campos semánticos: Bebidas

Origen: Latín. Nos entró a través del germánico. Se usa en Peraleda.

Etimología:

Del latín (aqua) saltare (agua que baila), de donde procede el nombre de varios manantiales en la ciudad alemana de Selters. Estas aguas tienen de forma natural una gran concentración de bicarbonato de sodio y también de dióxido de carbono, lo que les proporciona el burbujeo característico las bebidas gaseosas. En el siglo XVIII se logra producir artificialmente agua mineral carbonatada muy parecida a la de Selters por lo que se les denominó aguas de Selters o de Seltz.

A mediados del siglo XX se popularizó el consumo de agua de Seltz, que se servía en un recipiente llamado sifón. Al final el nombre del recipiente dio nombre a la bebida y se pedía vino con sifón. Sin embargo, la gente más mayor siguió llamando Sel a la bebida por deformación del nombre de Seltz.