Bechín

En español: Alpechín

[ sustantivo masculino ]

Residuo oscuro y maloliente que queda en las almazaras tras la molienda de la aceituna y la extracción del aceite.

Ver: Más negro qu'el bechín

• Ese reguero güele siempre mu mal porque por ahí tiran el bechín de l'almazara.

Origen: Árabe. Nos entró a través del castellano antiguo. Es castellano con variación de forma.

Etimología:

Del árabe al pichín (el alpechín). La forma conservada en Peraleda no tiene el artículo árabe y sonoriza la P.